東京スパイス番長 シャンカール・ノグチ氏によるオリジナルのスパイスレシピ監修!&オリオンビールのビール酵母を使用した沖縄初のオリジナルビールカレー!

『三ツ星の美味しさ!沖縄炎熱カレー』

青く透き通る沖縄の海を眺めながら、熱い太陽ふりそそぐ炎天下のしたで、みんなと一緒に食べてほしいビールカレーを作ろうと、試行錯誤しながら仕上げた『沖縄炎熱カレー』!

沖縄の海

オリジナルのスパイスレシピを作りたくて、東京スパイス番長のシャンカール・ノグチ氏に監修を頂きました。

シャンカールノグチ氏画像

シャンカール・ノグチ氏は本場インドからスパイスを輸入販売する株式会社インドアメリカン貿易商会の代表を務める傍ら、日本中の地元食材を使ったオリジナルカレーを作り、スパイス&カレーを通して地域の方々の交流・活性化など積極的に活動しています。

スパイス一覧

 

あと、ビールカレーにどうしても使用したかった原材料。

沖縄のビールと言えば、県内外、また海外でも大人気のオリオンビール!!

オリオンビール

今回オリオンビール様のご協力で、ビールを作る過程ででる麦汁の栄養をたっぷりと吸収した「ビール酵母」の使用許可を頂き、カレーに加えることができました!

オリジナルのスパイスレシピとビール酵母で、まろやか&ほんのりスパイシーに仕上げています

沖縄炎熱カレーの画像

みんさんで一緒にぜひご賞味ください。

★イメージ画像★

星マーク

沖縄炎熱カレーの商品画像

商品名 沖縄炎熱カレー
原材料 牛肉、マンゴーペースト(マンゴー、砂糖)、野菜(馬鈴薯、人参)、ソテーオニオン(玉葱、食用油脂)、小麦粉、食用油脂、砂糖、ビール酵母、カレー粉、食塩、香辛料(コリアンダー、ブラックペッパー、ガーリック)、トマトケチャップ、チキンエキス、チャツネ、リンゴピューレ、澱粉/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む)
内容量  200g/1袋(1人前)
賞味期限 製造日より2年間
殺菌方法 気密性容器に密閉し加圧加熱殺菌
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。ただし、開封後は早め目にお召し上がりください。
商品価格 626円(税別:580円)/箱
入数   1ケース/30箱入

 

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